อาหารอินเดีย

อาหารอินเดีย

อาหารอินเดีย

มีคนกล่าวไว้ว่าเมื่อคุณย้ายจากวัฒนธรรมหนึ่งไปอีกวัฒนธรรมหนึ่ง วัฒนธรรมโดยรวมจะเปลี่ยนไป แต่ในขณะเดียวกัน อาหารในวัฒนธรรมบ้านของคุณก็ดีขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นในขณะที่คุณอยู่ในอินเดีย การได้สัมผัสถึงอาหารท้องถิ่นเป็นเรื่องที่ดี ด้วยวิธีนี้คุณจะสัมผัสได้ถึงอาหารอินเดียโดยไม่ต้องไปเยี่ยมชมสถานที่จริง

สูตรอาหารอินเดียมีความหลากหลายและอร่อยมาก โดยบังเอิญ คุณอาจมีรสนิยมทางอาหารหลากหลาย แต่เมื่อได้รู้จักอาหารจริงๆ แล้ว คุณจะรู้ด้วยว่าทำไมอาหารอินเดียถึงมีรสชาติอร่อย อย่างแรกเลย อาหารอินเดียปรุงด้วยเครื่องเทศมากมายและส่วนใหญ่ใช้ส่วนผสมที่ไม่ใช่มังสวิรัติ สาเหตุหลักมาจากการที่ชาวอินเดียส่วนใหญ่เป็นมังสวิรัติ ดังนั้นอาหารจึงต้องเตรียมในลักษณะเดียวกัน อีกทั้งที่ดินต้องเตรียมพืชผลจำนวนมากเพื่อให้มีอาหารสดมากมาย คนที่นี่กินถั่วเยอะและไม่กินเนื้อสัตว์ นี่คือเหตุผลที่อาหารมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ความจริงอีกประการหนึ่งเกี่ยวกับอาหารอินเดียก็คือ หลายๆ อย่างปรุงด้วยน้ำมันมะพร้าว อันที่จริงทำมาจากใบมะพร้าว อาหารหมักด้วยน้ำมันนี้แล้วย่าง ที่จริงแล้ว อาหารจานแรกที่เรานึกถึงเมื่อเราพูดถึงอาหารอินเดียคือแกงไก่ เมื่อเรานึกถึงอาหารจานนี้ ไก่จะออกมาด้านหน้าแกงไก่และเสิร์ฟตรงด้านบน นี่เป็นแกงอินเดียที่รู้จักกันดีเรียกว่าไก่ทันดูรี ไก่ทันดูรีเป็นแกงไก่ที่ปรุงด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่นเดียวกับผักแทนดูรี รสชาติก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน เป็นอาหารอินเดียที่ชื่นชอบซึ่งเข้ากันได้ดีกับมื้ออาหารของพวกเขา สล็อตเว็บตรง

ตอนนี้เรามาดูกันว่าในครัวเป็นอย่างไร เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณต้องมีเตาไฟฟ้า นี่เป็นสิ่งสำคัญเพราะคุณสามารถปรุงอาหารของคุณได้ คุณจะต้องแน่ใจว่าคุณมีไก่เพียงพอสำหรับมื้อนี้ อันที่จริง เป็นการดีที่สุดที่จะตรวจสอบว่าคุณไม่มีไก่ในครัวมากเกินไป เนื่องจากหลายคนทำผิดพลาดในการเพิ่มไก่จำนวนมากลงในแกงกะหรี่ อย่างที่คุณรู้ ไก่มีแคลอรีต่อปริมาตรสูงมาก คุณสามารถแช่แข็งงบประมาณรายวันโดยไม่ต้องมองหาส่วนผสมมากเกินไป แต่แล้วคุณอาจประสบปัญหาเรื่องพื้นที่ ภายในห้องครัว คุณจะต้องแน่ใจว่าคุณมีเครื่องเทศพื้นฐานติดตัวไปด้วย สิ่งเหล่านี้จำเป็นต่อการพัฒนาสูตร คุณยังสามารถซื้อเครื่องเทศที่เป็นผงที่จำเป็น

ไก่สำหรับสูตรนี้ควรปรุงในตอนเริ่มต้นเพราะผักและเครื่องเทศต้องมีอุณหภูมิที่เหมาะสมก่อนจึงจะเติมไธอาโน ความจริงอีกประการหนึ่งที่คุณควรจำไว้ก็คือเมื่อคุณกำลังทำอาหารนี้ คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ใส่ซอสแดงมากเกินไป นี่จะทำให้อาหารทั้งมื้อของคุณหนักมากและมีราคาแพงโดยไม่จำเป็น เพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้อาหารของคุณแห้งเกินไป คุณพร้อมที่จะปรุงอาหารนอกบ้าน แต่แล้วคุณอาจได้รับเตาอบพาความร้อนเช่นกัน เนื่องจากเตาอบดังกล่าวมีขนาดกะทัดรัดและมีพื้นที่ค่อนข้างใหญ่กว่า

อาหารอินเดียมีแนวโน้มที่จะเป็นตัวอย่างที่ดีของการบริการอาหารทั้งครอบครัว นี่คือเหตุผลหลักที่ครอบครัวชาวอินเดียส่วนใหญ่ไม่ได้อยู่บ้าน แต่ให้ทานอาหารฉลองทั้งวัน พวกเขาต้องแน่ใจว่ามีส่วนผสมของทั้งรสเผ็ดและเผ็ดร้อน ดังนั้น หากคุณต้องการจัดปาร์ตี้อาหารอินเดียกับครอบครัวของคุณ คุณควรเตรียมแท็กอาหารอินเดียไปพร้อมกับคุณ มิฉะนั้น คุณอาจประสบปัญหาในการไม่มีอาหารให้ในกรณีที่คุณปาร์ตี้กับเพื่อน ญาติ ฯลฯ